Bột Khoai Mì Biến Tính

–Thành phần: Bột khoai mì (tinh bột sắn, bột năng) tiêu chuẩn Nhật Bản được chiết xuất từ củ sắn, giàu carbohydrate, không chứa gluten, có độ tinh khiết cao.

– Ứng dụng

+ Làm bánh & chè: Dùng trong bánh bột lọc, bánh da lợn, chè trôi nước, há cảo.

+ Chế biến thực phẩm: Làm chất tạo độ sánh cho súp, nước sốt, viên thịt, xúc xích.

+ Công nghiệp thực phẩm: Dùng trong sản xuất mì sợi, hủ tiếu, bún, thực phẩm đóng hộp.

– Công dụng

+ Tạo độ dai, kết dính và sánh mịn cho thực phẩm.

+ Không chứa gluten, phù hợp cho người ăn kiêng.

+ Giữ kết cấu thực phẩm ổn định, tăng độ ngon miệng.