Tinh Bột Bắp

–Thành phần: Tinh bột bắp biến tính được xử lý đặc biệt để tăng khả năng chịu nhiệt, kết dính và ổn định trong thực phẩm.

– Ứng dụng

+ Chế biến thực phẩm: Làm chất tạo đặc cho nước sốt, súp, thạch, kem, bánh.

+ Sản xuất thực phẩm công nghiệp: Dùng trong mì sợi, xúc xích, thực phẩm đóng hộp.

+ Ứng dụng phi thực phẩm: Sử dụng trong dược phẩm, giấy, dệt may, keo dán.

– Công dụng

+ Tạo độ sánh mịn, kết dính ổn định.

+ Chịu nhiệt tốt, không vón cục khi chế biến.

+ Kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.